Scopri di più
Vin & Olie
Fra 2021 kan I nyde naturen og dens skønhed i vores område hele året rundt, selv når I kommer hjem!
La Rocca Del Garda Vin & Olie
Fra et område med et unikt klima, er de produkter, som Gardasøen tilbyder, skabt takket være den århundrede gamle synergi mellem menneskets arbejde og naturen.
Disse områder, der har været dedikeret til dyrkning af oliven og vinstokke, siden romertiden, forbedres stadig med produktionen af ekstra jomfru olivenolie fra Garda og DOC-vinene inklusive Bardolino Classico og Bardolino Chiaretto.
Frugten af vores vinmarker, der bearbejdes af vores dygtige vinproducenter, giver os en lækker økologisk vin, Rosa Bio Rocca del Garda Bardolino Chiaretto DOC Classico, som indeholder al skønhed, kvalitet og tradition fra området.
Vores ekstra jomfru olivenolie Garda DOP ROCCA DEL LAGO, der er produceret fra oliventræerne, er en ren gylden essens med balancerede egenskaber og lav syreindhold. De produceres lige her og uden brug af kemiske tilsætningsstoffer. En uundværlig ingrediens i vores retter, og en del af god og sund kost.
Alt sammen produkter, som du kan smage i restaurant Botanika eller købe i vores supermarked og i den nye La Rocca-butik, som bliver indviet i år.
Hvis du savner dem i løbet af året ... så kan du bestille dem i vores online shop, der er tilgængelig i 2021!
Produkter:
Rosa Bio Rocca del Garda
ROSA BIO er en ORGANISK Chiaretto DOC Classico, produceret af Corvina, Rondinella og Molinara druer, som er typiske for veronesisk vinfremstilling. De røde druer, der blandes i hvidvin, giver vinen en lyserød farve, og tenderer til rubinfarvet. Chiaretto-vinen skiller sig ud med sin friskhed og passer godt til mange kød- og fiskeretter.
Vi ønskede at fejre vores nye ROSA BIO-vin med et mærkat af maleren Marco Manzella, der repræsenterer en dykker, der dykker ned i vores elskede sø. Et symbol på vores lyserøde vin med den skønhed og glæde, som naturen tilbyder os! Velbekomme!
Ekstra jomfru olivenolie GARDA DOP Orientale, Rocca del Lago
Produceret af vores solrige olivenlunde med udsigt over søen. De er planter af forskellige sorter, som stammer fra århundreder gammel tradition, herunder Casaliva, typisk for Gardasøen, leccino, rossanel og moraiolo med flere. Dette giver os årligt en rig olivenhøst, der fra i år bruges til produktion af ekstra jomfru olivenolien Rocca del Lago, GARDA DOP.
Rocca Del Lago ekstra jomfruolivenolie er behagelig i smagen og er kendetegnet ved en delikat og frugtagtig smag og sød mandel, med lavt syreindhold og en fremragende fordøjelighed. Det er den perfekte olie til enhver form for ret.
Mærkatet er en akvareltegning af klokketårnet på San Pietro-kirken, fra det 12. århundrede, der ligger blandt oliventræer ved foden af Rocca, og som sammen med de århundreder gamle oliventræer repræsenterer en historie om kontinuitet af menneskets tilstedeværelse i området og dets stærke bånd til landet og dets frugter. Velbekomme!